• Ricette

    Scones inglesi

    Ho preparato questi scones venerdì scorso e posso dirvi che sonno andati alla ruba. Sia il mio marito che il mio piccolo li hanno apprezzati tantissimo. Il bello è che hanno questo guscio neutro, cioè senza zucchero e si sposano…

  • Ricette

    BISCOTTI INTRECCIATI

    Questi biscotti intrecciati vanno a ruba in casa nostra. Sono i classici biscotti da inzuppare, che uno tira l’altro. Meno male sono facilissimi da fare e hanno dei ingredienti che di solito ci si trovano in tutte le dispense. Infatti,…

  • Ricette

    Biscotti al cocco e cioccolato

    Cocco e cioccolato… un abbinamento spettacolare. Qualche settimana fa avevo comprato della farina di cocco per un dolce, pero mi sa di aver sbagliato i calcoli visto che avevo avanzato tre quarti di una confezione di 500 g di cocco.…

  • Ricette,  Ricette estive

    Biscotti all’arancia palle di neve

    Questi giorni ho una voglia pazzesca di sfornare biscotti. Sarà il freddo, sarà il mese di dicembre,sarà la vicinanza al Natale. Non lo so. Ieri pomeriggio finché Adriano faceva una piccola pennichella mi sono messa a fare questi meravigliosi biscotti…

  • Ricette

    Banana bread

    La banana bread è un pane dolce alle banane, tipico americano che a me piace arromatizzarlo al caffè, cannella e arricchirlo con delle noci e gocce di cioccolato. Lo preparo spesso nel periodo natalizio perché per me questo pane sa…

  • Ricette,  Torte

    Pie alla pera e cioccolato

    Da tanto, anzi da tantissimo tempo che voglio provare questo dolce. Ogni volto che guardo il libro della California Bakery, mi fermo davanti alla foto della pie alla pera e cioccolato, lo guardo e mi ripeto a me stessa di…

  • Ricette

    Sbrisolona con crema alle arance

    Mi diverto fare dolci. E’ uno dei miei passa tempo preferiti. Li farei dalla mattina alla sera, giorno dopo giorno. Non mi stanco mai. Pero la cosa strana e che non sono mai stata golosa di dolci. Li assaggio magari…

  • Ricette,  Torte

    Dolce alle mele ecconomico

    E’ arrivato l’autunno. Purtroppo. I primi giorni d’autunno sono sempre tristi, pero guardiamo la parte buona: e’ arrivato il tempo dei dolci alle mele, delle prime mele cotte. La ricetta di oggi l’ho trovata in un vecchio libro di cucina…

  • Ricette

    Cookies ai cereali

    I cookies ai cereali sono uni dei cookies che  preparo più spesso. Perché? E’ semplice! Perché piacciono tanto pure a me. Mi piace sentire il croccante dei cereali per la colazione dentro un cookie.  Stano proprio bene insieme ad una…